Vanhempien tulee olla tietoisia ja tietoisia valinnoistaan lastensa terveen ja rauhallisen kasvun varmistamiseksi.
Pienten ruokittavien ruokien ymmärtäminen on suuri haaste jokaiselle vanhemmalle. Usein ristiriitaisten neuvojen meressä navigoiminen on jotain, joka asettaa juuri lapsen saaneiden ihmisten kyvyt koetukselle, sillä he joutuvat jo ponnistelemaan arjen vaikeuksien kanssa. Vierotusvaiheen jälkeen avautuu uusi luku: asteittainen siirtyminen ruokaan ”aikuisena”. Se on kiehtova, mutta myös täynnä epävarmuustekijöitä, jossa oppii jotain uutta päivästä toiseen.
Ravitsemus ei kuitenkaan ole aliarvioitava näkökohta. Lapsen kasvussa sillä on keskeinen rooli hänen tulevaisuutensa kannalta. On tärkeää tehdä oikeat valinnat, etenkin kolmen ensimmäisen vuoden aikana. Tämä ajanjakso vaatii erityistä huolellisuutta elintarvikkeiden valinnassa, jotta voidaan varmistaa riittävän ravinnon lisäksi myös mahdollisten terveysriskien ehkäiseminen.
Jopa joitain hyvin yleisiä ruokia tulisi välttää lasten kohdalla
Tohtori Francesca Naimo, lastentautien ravitsemusasiantuntija, antoi aiheesta mielenkiintoisen haastattelun Cooperativa Sociale Giallan portaalissa. Naimo on vahvistanut, että joitain ruokia tulee ehdottomasti välttää kolmen ensimmäisen vuoden aikana. Esimerkiksi, Raaka muna on yksi vaarallisimmista lasten ruoistakoska ne voivat salmonellariskin lisäksi aiheuttaa allergioita pienille.
Sama koskee raakaa lihaa ja kalaa. Altistuminen bakteereille kuten Escherichia Coli ja Salmonella, se voi olla vaarallinen kaikille, mutta erityisesti lapsille. Siksi on parempi valita näiden ruokien huolellinen kypsennys.
Todellinen, suuri vihollinen lasten terveydelle on kuitenkin toinen: sokeri. Tuore tutkimus osoitti, että liiallinen saanti varhaisessa iässä voi lisätä lihavuuden riskiä jo 2-vuotiaana. On syytä korostaa, että sokeria ei ole vain kaikenlaisissa makeisissa, joita vanhemmat ovat varovaisia välttämään. Päinvastoin, lisätyt sokerit ovat piilossa myös vaarattomina pidetyissä elintarvikkeissa, kuten pakattuissa hedelmämehuissa.
Myös suolan lisäämiseen eri ruokiin kannattaa kiinnittää suurta huomiota. WHO:n mukaan sitä tulisi ottaa käyttöön kohtuudella, jottei lapsia totuttaisi liian voimakkaisiin makuihin. Lopuksi on suositeltavaa käyttää rasvaisia juustoja, kuten mascarponea, kohtuullisesti. On selvää, että kofeiinia ei missään muodossa suositella, koska se voi muuttaa unijaksoja paljon vakavammin kuin aikuisilla.