Ehkä kaikkien suosikki aamiainen on pannukakut. Ne ovat niin herkullisia, ja parasta on, että voimme valmistaa niitä monin eri tavoin.
Tänään kuitenkin alkaen ilahdutamme sinua toisella ilmiömäisellä pannukakkureseptillä, joka on mummon muistikirjasta.
Erityistä siinä on, että siinä ei käytetä vettä tai tuoretta maitoa, vaan jogurttia. Lisäksi herkullinen aamiainen valmistuu hetkessä, eikä kukaan jää odottamaan ja protestoimaan tyhjällä lautasella.
Tässä ovat tuotteet, joita tarvitset tämän päivän pannukakkujen valmistukseen:
• 2 tl. jogurtti;
• 1 tl. vesi;
• 2 tl. jauhot;
• 2 munaa
• 1 rkl. hienosokeri;
• ½ tl. suola;
• 1 tl. ruokasooda;
• 2 rkl. voita.
Valmistusmenetelmä:
Kuten arvata saattaa, meidän pitäisi ensinnäkin aloittaa prosessi seoksen valmistamisella. Aloita munista. Ne tulee rikkoa hyvin haarukalla tai erityisellä langalla.
Sekoitat jogurtin soodaan, sekoitat niin, että kuiva-aine aktivoituu ja sekoitat veteen. Lisää tämä seos kulhoon, jossa munat ovat.
Älä unohda seuloa jauhoja ja lisätä siihen tomusokeria. Lisää se muiden ainesten joukkoon ja sekoita voimakkaasti. Jos tämä on sinulle vaikeaa, voit käyttää sekoitinta. Sakeuden tulee olla tasaista, jotta saadaan ohuita ja ilmavia pannukakkuja. Halutessasi voit lisätä myös vaniljaa, kunhan pidät sen mausta.
Pannukakut leivotaan perinteisellä tavalla. Kuumenna pannu, öljyä se ja kaada seos kauhalla. Voit koristella valmiit pannukakut mielesi mukaan – banaanilla, hunajalla, vaahterasiirappilla tai millä tahansa muulla välipalalla.
Nauttia! /
Pitää siitä ja Facebookissa, josta löydät paljon enemmän hyödyllistä ja mielenkiintoista luettavaa kaikille!